Waar we tot dusver blijven steken bij een recept op basis van de Elsanta is er in werkelijkheid veel meer aan de hand. Rassen reageren anders op voeding, EC, pH en hoeveelheid vocht. 

Maar ook afhankelijk van onze doelen moet soms ook de voeding worden bijgesteld. Even een extreem voorbeeld: afzet via handel voor export vraagt een harde goed te transporteren aardbei. Afzet direct uit huis een aardbei die in de eerste plaats lekker is. Dit stelt ook andere eisen aan de voeding.

In de bijlage de inleiding. Voor wie het graag nog eens na wil lezen.